Catering en proeverijen bij 'T Drieluik in Den Haag

Catering

Catering en proeverijen bij 'T Drieluik in Den Haag

Hieronder treft u een overzicht van al het lekkers dat wij voor u en uw gasten kunnen verzorgen en leveren in de regio Den Haag.

De Catering Prijslijst

Luxe hapjes voor bij een borrel of receptie. Prijs € 1,25 per stuk

– Toastje met gemarineerde zalm en een gebakken kwarteleitje
– Toastje met gerookte heilbot en crème frâiche
– Canapé met gerookte forel en mosterd-dillesaus
– Canapé met tartaar en kappertjes
– Haring op roggebrood met bieslook en radijs
– Roombrie op roggebrood met pecannoten
– Zalmmousse in bladderdeeg
– Toastje met Serranoham met olijventappenade
– Canapé met geitenkaas gegarneerd met gedroogde tomaat

Extra luxe hapjes en specialiteiten. Prijs € 2,25 per stuk

– Sushi met vis of vegetarisch
– Toastje met ganzenlever paté en vossebessen
– Gebakken entrecote met haricovert en terri yaki saus
– Blue stilton met rode port op ciabatta brood
– Canapé met gerookte paling en zalmeitjes
– Toastje met gerookte ganzenborst en truffeltapanade

Heerlijke broodjes bij een vergadering of lunch

– Harde of zachte bol met kaas of diverse vleeswaren € 2,25
– Pistoletje met kaas of diverse vleeswaren en rauwkost € 2,65
– Croissantje met kaas en diverse vleeswaren en rauwkost € 2,95
– Ciabatta met brie en noten salade € 2,50
– Diversen broodjes met verschillende gerookte vis soorten € 4,45
– Waldcornbrood gezond € 2,45
– Pistoletje met filet american bieslook en zwarte peper € 2,95
– Mini broodjes met kaas of diverse vleeswaren € 1,95
– Mini broodjes met verschillende soorten gerookte vis € 2,75
– Vegetarische broodjes met omelet, roerei of eiersalade € 3,25
– Broodje met Hollandse garnalen en romige cocktailsaus € 5,25
– Pistoletje met gerookte paling en avocado € 5,45
– Broodjes met verschillende zoetwaren € 2,15

Als u een high tea wilt geven voor uw gasten, Bestellen vanaf 10 personen vanaf € 22,50 p.p.

– Scones, muffins en brownies
– Sandwiches en belegde mini broodjes
– Zure room en marmelade
– Verse aardbeien of fruitsalade
– Koekjes en petit fours
– Diversen engelse thee soorten

Warme hapjes Prijs € 0,65 per stuk

– Bitterballen
– Vegetarische Loempia’S
– Vlammetjes
– Kaassoufflés
– Kipnuggets
– Gehaktballetjes

Frisse gemengde salades p.p.

– Zalmsalade met gemarineerde zalm, rauwkost, ei en cocktailsaus € 7,25
– Waldorfsalade met gevuld eitje, vers fruit en walnoten € 4,95
– Kipkerriesalade met kalkoenrollade, gevogelte paté en rauwkost € 6,25
– Huzarensalade met ardennerham, meloen, boerenpaté en rauwkost € 7,25
– Salade niçoise met zeevruchten en gekookt ei € 7,95
– Aardappelsalade met spekjes en bieslook € 4,95
– Groene salade met geitenkaas, zongedroogde tomaten en croûtons € 7,50
– Salade Drieluik: Huzaren-en zalmsalade met gerookte vis soorten – paté en ham € 9,50

Diverse gemengde groene salades om van te watertanden

– Salade met gerookte kip, verse perzik en balsamicodressing € 6,95
– Salade met gemarineerde zalm en mosterd-dillesaus € 7,25
– Salade met gerookte eendenborst, lychee en ketjapdressing € 8,50
– Salade met gebakken gamba’s en een pittige tomaten saus € 8,95
– Spinazie salade met geitenkaas, spekjes, croutons en frambozendressing € 7,50
– Salade crudité met diverse dip sauzen € 7,25
– Salade met franse kaasjes, druiven en roggebrood € 8,95
– Salade met zeevruchten en een thousandislands-dressing € 8,95

Ambachtelijke quiches (± 12 personen)

– Quiche lorainne met spek en prei € 22,50
– Amerikaanse quiche gevuld met cajun kip € 22,50
– Quiche gevuld met geitenkaas en brocolie € 22,50
– Italiaanse quiche gevuld met mozerella, olijven en salami € 22,50
– Spaanse quiche gevuld met gedroogde tomaten, chorizo en basilicum € 22,50
– Vegetarische quiche gevuld met bospaddestoelen en groene kruiden € 22,50
– Quiche gevuld met verschillende vis soorten € 25,50
– Quiche gevuld met mosselen en Provençaalse kruiden € 25,50
– Bakplaat quiche ( ±100 stukjes) € 52,50