Volg een kookcursus of kookworkshop bij Kookstudio 't Drieluik. 't Drieluik staat voor kwaliteit en gastvrijheid. Zo ook de kookcursussen en kookworkshops die door bekwaam en goed opgeleid personeel wordt verzorgd. Een uitstekend idee voor teambuilding, bedrijfsuitje maar natuurlijk ook voor een vrijgezellenfeest.
De cursus wordt verzorgd vanaf 10
personen, de voorbereiding duurt ca 2 uur, met uitzondering van de tapas.
U heeft keuze uit:
* ITALIAANSE KOOKCURSUS
* CARIBISCHE WORKSHOP
* AMERIKAANSE KOOKCURSUS
* JAPANSE KOOKCURSUS
* THAISE KOOKCURSUS
* FRANSE KOOKCURSUS
* SPAANSE KOOKCURSUS
* FUSION KOOKCURSUS*
* BALKAN KOOKCURSUS
* HOLLANDSE KOOKCURSUS
* AFRIKAANSE KOOKCURSUS
* PORTUGESE KOOKCURSUS
* MEXICAANSE KOOKCURSUS
Italiaans
salade met mozzarella en crostini's
pappa col pomodoro
saltimbocca
bijgerecht: risotto
tiramisu
Japans
sushi
misosoep
kip yaki tori
bijgerecht: gebakken pandanrijst
romanishi
Frans
spinaziesalade met gefrituurde brie
mosterdsoep
boeuf Wellington
bijgerecht: pomme paddo
crème brûlée
Spaans
keuze uit drie tapa's zarzuela pollo con gamba's
bijgerecht: aardappelomelet
creme catalana
Amerikaans
caesar salad
pompoensoep
gegrilde zwaardvis
bijgerecht: gepofte aardappel
oreo delight
Thais
flinterdun gesneden ossenhaas
tom yam
Thaise kip met bamboescheuten
bijgerecht: rijst
bananen beignets
Balkan
koolsalade met gehaktrolletjes
paprikasoep
stoofpotje
bijgerecht: rijst
pannenkoekje met walnoten
Hollands
gefrituurde brandnetelkaas
waterkerssoep
stampot peen en uien en klapstuk
griesmeelpudding
Afrikaans
Brik met paddestoelenvulling
pindasoep met kip
gestoofde tilapia
bijger: gek. aard.
passievruchtencrème
Portugees
gegrilde sardientjes
caldo verde met chorizo (groene koolsoep)
kip piri pire
bijgerecht: frites
pasteis de natas
Mexicaans
avocado-maïssalade
kippensoep met citroen
tortilla met gehakt
bijgerecht: maïskolf
mangomousse
Fusion
combinatie van verschillende landen door u zelf samen te stellen.
Kookworkshop Tapas u heeft de keuze uit....
* altijd als eerste twee tapas
*brood met knoflookmayonaise
*tappenade artisjokken in sherry marinade
gemarineerde
paprika’s
kaas in filodeeg
kipballetjes in pruimensaus
kippenvleugeltjes
aardappelen met tomatensaus
geitenkaas in Serranoham
tomatensalade met tonijn
zalm met cabrales
gefrituurde inktvis
chorizo met kikkererwten
gekruide gehaktballetjes
gefrituurde uienringen
gemarineerde olijven
scampi’s in knoflook
met pesto gevulde champignons
eventueel dessert:
sinaasappelmousse
ijstaart met marsepein
Mocht U zelf een menu samen willen stellen,
kan dat in overleg. De keuzes voor een
Fusion kookcursus vindt U op onze kookcursus
menukaart. U kunt dan uit verschillende
landen een gerecht kiezen. De kosten voor
een drie gangen menu of 10-tapas zijn €
49,50 p.p. exclusief drank. Voor een vier
gangen menu of 12-tapas rekenen wij € 57,50
p.p. exclusief drank. De cursus wordt
verzorgd voor een minimaal aantal van 10
personen en de voorbereiding duurt ca 2 uur,
met uitzondering van de tapas. Ook doen wij
u graag een voorstel voor een
wijn(drank)arrangement. De kosten bedragen € 18,00 p.p. voor een
3-gangen menu en € 21,00 p.p. voor een
4-gangen menu. Drank is dan de gehele avond
inclusief van Hollands plateau, dus vanaf
aperitief t/m aangekleed kopje koffie ter
afsluiting.
*Fusion = combinatie van div. landen. |
