Kookcursussen in kookstudio 't Drieluik te Den Haag

Kookstudio, kookcursus, kookworkshop ...

Kookstudio 't Drieluik staat voor kwaliteit en gastvrijheid. Zo ook de kookcursussen die door bekwaam en goed opgeleid personeel wordt verzorgd. Een uitstekend idee voor teambuilding, bedrijfsuitje maar natuurlijk ook voor een vrijgezellenfeest.
De cursus wordt verzorgd voor minimaal 10 tot maximaal 40 personen,  de voorbereiding duurt ca 2 uur, met uitzondering van de tapas.
Wilt u met meer dan 40 personen koken dan is het vorkjes diner als kook workshop een leuk alternatieve zie menusuggesties. 

Binnenkort gaan wij een combinatie maken met het zelf inkopen van de ingredienten en de kookcursus. U gaat onderleiding van de chefkok inkopen doen op de Haagschemarkt +/- 20 minuten lopen. U bepaalt wat van te voren wat u wilt eten. Deze kookcursus duurt een stuk langer en zal waarschijnlijk om +/- 13/14.00 uur beginnen.

U heeft keuze uit:

* ITALIAANSE KOOKCURSUS
* AMERIKAANSE KOOKCURSUS
* JAPANSE KOOKCURSUS
* THAISE KOOKCURSUS
* FRANSE KOOKCURSUS
* TAPAS
* SPAANSE KOOKCURSUS
* FUSION KOOKCURSUS*
* BALKAN KOOKCURSUS     
* HOLLANDSE KOOKCURSUS
* AFRIKAANSE KOOKCURSUS
* PORTUGESE KOOKCURSUS
* MEXICAANSE KOOKCURSUS


Mocht U zelf een menu samen willen stellen, kan dat in overleg. De keuzes  voor een Fusion kookcursus vindt U op onze kookcursus menukaart. U kunt dan uit verschillende landen een gerecht kiezen. De kosten voor een drie gangen menu of 10-tapas  zijn € 49,50 p.p. exclusief drank. Voor een vier gangen menu of 12-tapas rekenen wij  € 57,50 p.p. exclusief drank. De cursus wordt verzorgd voor een minimaal aantal van 10 personen en de voorbereiding duurt ca 2 uur, met uitzondering van de tapas. Ook doen wij u graag een voorstel voor een wijn(drank)arrangement. De kosten bedragen € 18,00 p.p. voor een
3-gangen menu en € 21,00 p.p. voor een 4-gangen menu. Drank is dan de gehele avond inclusief van Hollands plateau, dus vanaf aperitief t/m aangekleed kopje koffie ter afsluiting. 

*Fusion = combinatie van div. landen.


MENUKAART KOOKCURSUS:


ITALIAANSE

salade met mozzarella en crostini's
pappa col pomodoro
saltimboca
bijgerecht: risotto
tiramisu

JAPANSE

sushi
misosoep
kip yaki tori
bijgerecht: gebakken pandanrijst
romanishi

FRANSE

spinaziesalade met gefrituurde brie
mosterdsoep
boeuf Wellington
bijgerecht: pomme paddo
crème brûlée

SPAANSE

keuze uit drie tapa's
zarzuela
pollo con gamba's
bijgerecht: aardappelomelet
creme catalana

AMERIKAANSE

caesar salad
pompoensoep
gegrilde zwaardvis
bijgerecht: gepofte aardappel
oreo delight

THAISE

flinterdun gesneden ossenhaas
tom yam
Thaise kip met bamboescheuten
bijgerecht: rijst
bananen beignets

BALKAN

koolsalade met gehaktrolletjes
paprikasoep
stoofpotje   bijgerecht: rijst 
pannenkoekje met walnoten

HOLLANDSE

gefrituurde brandnetelkaas
waterkerssoep
stampot peen en uien en klapstuk
griesmeelpudding

AFRIKAANSE brik met paddestoelenvulling
pindasoep met kip
gestoofde tilapia  bijger: gek. aard.
passievruchtencrème

PORTUGESE

gegrilde sardientjes
caldo verde met chorizo (groene koolsoep)
kip piri pire   bijgerecht: frites
pasteis de  natas

MEXICAANSE

avocado-maïssalade
kippensoep met citroen
tortilla met gehakt  bijgerecht: maïskolf
mangomousse
FUSION

combinatie van verschillende landen door u zelf samen te stellen.

TAPAS
* altijd als eerste twee tapas

*brood met knoflookmayonaise
*tappenade
artisjokken in sherry marinade
gemarineerde paprika’s
kaas in filodeeg
kipballetjes in pruimensaus
kippenvleugeltjes
aardappelen met tomatensaus
geitenkaas in Serranoham
tomatensalade met tonijn
zalm met cabrales
gefrituurde inktvis
chorizo met kikkererwten
gekruide gehaktballetjes
gefrituurde uienringen
gemarineerde olijven
scampi’s in knoflook
met pesto gevulde champignons eventueel dessert:
sinaasappelmousse
ijstaart met marsepein


 

....

Openingstijden :

Elke dag, de hele week
op afspraak.

Tel 070-3605516
Vanaf 10 personen kunt u bij ons terecht.
Reserveren of meer informatie over onze activiteiten bel of mail: info@drieluik.com


Elke kwartaal    WIJNPROEVEN...
klik hier...



E-mail nieuws van 't Drieluik ontvangen..?

Als u op de hoogte gehouden wilt worden van de activiteiten rond 't Drieluik, kunt u via uw e-mail het laatste nieuws ontvangen. U kunt u hiervoor opgeven: info@drieluik.com



Bent u op zoek naar DRIELUIK taal- & documentservice??